Degustazione in barca

Alla scoperta dei prodotti di Sardinianiche

DATA: Lunedì 11 Giugno
ORA: 11:00
LUOGO: Marina Club, Discovery Bay
(Pier N.3 in Central, Ferry delle 10:10
Una volta arrivate a Discovery Bay, Cristina e Giovanna vi verranno a prendere per condurvi al Marina Club)

INFO E ADESIONI: entro giovedì 7 Giugno
Cristina Carusillo secretary@iwa.org.hk
Dopo la riuscitissima “Settimana sarda” di Ottobre, il nostro amico e sponsor Ciriaco Offeddu ci offrirà una piacevole mattinata sulla sua barca ormeggiata presso il Marina Club di Discovery Bay, per farci assaggiare i prodotti che importa direttamente dalla Sardegna. Ci improvviseremo assaggiatrici di olii DOP e bio dalle proprietà nutraceutiche, sorseggeremo vini che non contengono alcun additivo chimico e proveremo saporitissimi formaggi pecorini con diversi livelli di stagionatura, accompagnati da gelatine a base di vino cannonau. Giovanna Ruiu, nuova socia ADI e braccio destro di Ciriaco, ci consigliera’ come cucinare la fregola o come preparare il pane carasau cunzato e sara’ ben felice di condividere con noi alcune ricette tipiche.